Domaine Entrefaux – Crozes-Hermitage "Les Machonnieres" rogue 2020
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Eckdaten
- Rebsorte: Syrah
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Crozes-Hermitage
Beschreibung
„Les Machonnières“ zeigt die besonders tiefgründige und terroirgeprägte Seite von Crozes-Hermitage. Die granithaltigen Böden verleihen der Syrah eine markante mineralische Spannung und eine präzise, strukturierte Eleganz. Domaine Entrefaux arbeitet bewusst klassisch und mit viel Zurückhaltung im Ausbau, wodurch Herkunft und Jahrgang außergewöhnlich transparent wirken.
2020 zeigt sich kraftvoll und gleichzeitig unglaublich harmonisch aufgebaut. Die Syrah verbindet dunkle Frucht mit feiner Würze, floralen Nuancen und einer seidigen, konzentrierten Struktur. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein niemals schwer oder überladen, sondern sehr ruhig und präzise gezeichnet. Gerade diese Verbindung aus Rhône-Kraft und eleganter Frische macht „Les Machonnières“ besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt hervorragend integriert und unterstützt die Struktur und Komplexität des Weins, ohne die Frucht oder die Mineralität zu dominieren. Dadurch zeigt der Crozes-Hermitage rouge eine sehr klassische Rhône-Stilistik – würzig, mineralisch und mit langem, seidigem Nachhall sowie großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Erdbeere, Kirsche, Brombeere, schwarze Olive, Pfeffer, süße Gewürze
Saftig, voll, ausgewogen, weiche Tannine, anhaltend
Zu Wild, Pasta Bolognese, Pilzrisotto, gegrilltem Fleisch
