Domaine Entrefaux – Crozes-Hermitage "Les Pends" blanc 2022
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Eckdaten
- Rebsorte: Cuvée Rot
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Crozes-Hermitage
Beschreibung
„Les Pends“ blanc zeigt die besonders präzise und elegante Seite weißer Rhône-Weine. Die granit- und kalkhaltigen Böden verleihen der Cuvée aus Marsanne und Roussanne eine markante mineralische Spannung und eine klare, terroirgeprägte Struktur. Domaine Entrefaux arbeitet bewusst zurückhaltend und terroirorientiert, wodurch Herkunft und Jahrgang außergewöhnlich transparent wirken.
2022 zeigt sich offen und harmonisch, gleichzeitig aber unglaublich fokussiert und lebendig aufgebaut. Der Wein verbindet feine Reife mit subtiler Würze und einer präzisen mineralischen Frische. Statt auf schwere Opulenz oder dominanten Holzeinsatz setzt „Les Pends“ klar auf Balance, Eleganz und Rhône-typische Spannung. Gerade diese Verbindung aus Tiefe, Frische und feiner Cremigkeit macht den Wein besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt dezent und hervorragend integriert, damit Herkunft, Rebsorten und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Crozes-Hermitage blanc eine sehr klassische Rhône-Stilistik – mineralisch, elegant und mit langem, fein würzigen Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Aprikose, Mandel, Birne, Zitrus, mineralisch
Reichhaltig, harmonisch, energiegeladen, frischer Abgang
Zu Kalbfleisch, Fischgerichten, cremigen Saucen
