750 ml | 12.5 vol. % | enthält Sulfite
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Die Domaine Jean-Marie Bouzereau liegt in der Côte de Beaune im französischen Burgund. Das Familienweingut wird in sechster Generation geführt und verfügt über Lagen in zahlreichen Top-Weinbaugemeinden der Regionen, etwa Meursault, Volnay oder Puligny-Montrachet. Das Weingut ist bekannt für präzise, mineralische Weißweine aus kalkhaltigen und steinigen Böden. Jean-Marie Bouzereau arbeitet mit nachhaltiger, schonender Handlese sowie moderaten Holzeinsatz (etwa 10–30 % neues Holz) wodurch sich die Weine eine präzise Säure bei spürbarer Mineralität aneignen, die durch eine sehr dezente cremig-vanillige Note abgerundet wird. Die Domaine produziert pro Jahr relativ niedrige Erträge, diese dafür jedoch auf einem durchgehend hohem Niveau – ein echter Geheimtipp für Burgund-Liebhaber.
Die Böden in der Region der Domaine Jean-Marie Bouzereau im Burgund sind von besonderer Bedeutung für die Qualität der Weine. Hauptsächlich bestehen sie aus kalkhaltigem Ton und Mergel, was den Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Diese mineralstoffreichen Böden sorgen für eine hervorragende Drainage und unterstützen die Entwicklung tief verwurzelter Reben. Das einzigartige Terroir trägt wesentlich zur Komplexität und Mineralität der Weine bei, die für ihre Eleganz und Ausdruckskraft bekannt sind. Diese Bodenbeschaffenheit prägt den unverwechselbaren Charakter der Burgunder Weine.
Rotwein, ein Elixier der Sinne, fasziniert mit seiner tiefroten Farbe und vielschichtigen Aromen. Gewonnen aus dunklen Trauben, reift er in Eichenfässern und entwickelt komplexe Geschmacksnuancen. Von fruchtig und leicht bis hin zu kraftvoll und tanninreich, spiegelt Rotwein die Kunst des Weinbaus wider. Ob begleitend zu einem festlichen Mahl oder als meditativer Genuss, Rotwein bleibt zeitlos und verbindet die Jahrhunderte alte Handwerkskunst der Winzer mit den individuellen Geschmacksvorlieben eines jeden Genießers.
Die Weingärten der Domaine Jean-Marie Bouzereau erstrecken sich über einige der besten Lagen im Burgund, insbesondere in den Gemeinden Meursault und Puligny-Montrachet. Die Reben profitieren von einem idealen Mikroklima und einer hervorragenden Sonneneinstrahlung, was zu einer optimalen Traubenreife führt. Die sorgfältige Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge tragen zur Gesundheit der Reben und zur Qualität der Ernte bei. Diese Weingärten produzieren Trauben, die Weine mit außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Komplexität hervorbringen, welche das Terroir perfekt widerspiegeln.
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