Dreisiebner Stammhaus – Sauvignon blanc Ried Hochsulz 2021
Österreich → Steiermark → Südsteiermark DAC
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Eckdaten
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Steiermark, Südsteiermark DAC
Beschreibung
Ein mehrfach ausgezeichneter Terroir-Wein vom Dreisiebner Stammhaus aus der Südsteirischen Grenzregion. Stammt von über 30 jahre alten Rebstöcken. Im Glas präsentiert er sich in strahlendem Goldgelb.
Die Nase verrät intensive Aromen von Stachelbeere, reifer Zitrone, frischem Gras und einer zarten exotischen Würze. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvoller Struktur, mineralischer Eleganz und einem langen, animierenden Finale. Jetzt am besten trinkbar, zeigt aber auch ein Lagerpotenzial über mindestens die nächsten 5 Jahre.
Das erwartet dich beim Trinken
Holunderblüte, Grapefruitschale, Cassis und feine Kräuterwürze
saftig, elegant, reife Stachelbeeren, feine Säure und salzige Mineralität
Ziegenkäse, Spargel, Sushi mit Wasabi
