Erwin Sabathi – Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben GSTK 2022

Leutschach ist das südlichste Ortsweingebiet der Südsteiermark und geprägt von schweren Kalkmergelböden (Opok) und steilen, südausgerichteten Kessellagen. Die Weingärten liegen auf 380 bis 570 Metern Höhe und profitieren von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Weine, besonders Sauvignon Blanc und Chardonnay, zeigen würzige, dunkle Aromen, eine kräftige Struktur und saftige Eleganz.

Morillon, auch bekannt als Chardonnay, ist eine edle Weißweinrebsorte aus der südlichen Steiermark. Die Weine sind elegant, komplex und vielseitig mit Aromen von reifen gelben Früchten und einer cremigen Textur. Morillon passt gut zu Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce und gereiftem Käse. Es ist eine hochgeschätzte Rebsorte, die anspruchsvolle Genießer und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert.