FJ Gritsch – Grüner Veltliner Schwarze Mauritius 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Beschreibung
„Schwarze Mauritius“ ist eine der eigenständigsten Grüner-Veltliner-Selektionen von FJ Gritsch. Der Wein stammt aus ausgesuchten Wachauer Terrassenlagen mit kargen Urgesteinsböden und wird bewusst etwas kraftvoller und tiefgründiger interpretiert. Der Name verweist auf die dunklen, steinigen Böden, die dem Wein seine markante mineralische Art verleihen.
Der Jahrgang 2023 zeigt viel Spannung und Struktur, gleichzeitig aber auch eine überraschend feine Eleganz. Statt vordergründiger Frucht steht hier eher die Würze, Mineralität und die dichte Textur im Mittelpunkt. Der Wein wirkt konzentriert, bleibt dabei aber präzise und geradlinig.
Typisch für FJ Gritsch ist der sehr klare, reduzierte Ausbau, der Herkunft und Jahrgang in den Vordergrund stellt. Dadurch bekommt der „Schwarze Mauritius“ einen fast kühlen, salzigen Charakter mit langem Nachhall und viel Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Karamellige Nase mit Vanilleschoten, geprägt von zwölf Monaten auf der Feinhefe im Barrique.
Cremige Textur, komplett trocken und ausgewogen, beeindruckend in der Länge.
Perfekt zu Kalbfleisch, traditioneller Wiener Küche oder einfach solo.
