Georges Remy – Blanc de Noirs 2020

Georges Remy – Blanc de Noirs 2020

Frankreich → Champagne → Montagne de Reims

€82,00

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Das erwartet dich beim Trinken:
schwarze Kirsche, rote Johannisbeeren, Gewürze und Rauchstrukturiert, kraftvoll, saftig mit langem Finishideal zu Rinderfilet, Ente und Pilzgerichten
  • Rebsorte: Blanc de Noir
  • Jahrgang: 2020
  • Weinsüße: brut zero
  • Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Frankreich
  • Herkunftsregion: Champagne, Montagne de Reims
Georges Remy – Blanc de Noirs 2020
€82,00

Lage

Die kalkhaltigen Böden der Grand Cru-Gemeinde Bouzy verleihen dem Champagner Mineralität und Komplexität. Der hohe Säuregehalt der Böden gibt den Weinen zudem eine lebhafte und spritzige Note sowie ein hohes Alterungspotenzial.

Rebsorten

Der Champagner besteht zu 100% aus Pinot Noir-Trauben. Er wurde spontan vergoren und reifte 3 Jahre lang auf der Hefe. Die Fässer waren teils aus Edelstahl, teils gebrauchtes Holz.