Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2016
Österreich → Niederösterreich → Wachau
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Eckdaten
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2016
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Beschreibung
Das Weingut Josef Fischer in der malerischen Wachau, Österreich, verkörpert handwerkliche Weinproduktion und Wertschätzung für das Terroir. Die steilen Weinberge an den Ufern der Donau bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Grüner Veltliner und Riesling. Josef Fischer, mit einer langen Familientradition im Weinbau, setzt auf nachhaltige Praktiken und Handarbeit im Weinberg. Die Weine des Weinguts spiegeln die einzigartigen Charakteristika der Wachau wider – von fruchtig-frischen Grünen Veltlinern bis zu komplexen Rieslingen, die die mineralreichen Böden der Region reflektieren.
Das erwartet dich beim Trinken
Reife tropische Früchte wie Mango und Pfirsich, süße Zitrusfrüchte, Anis und Pfeffer.
Dicht und zugleich frisch mit feinem Extrakt, Noten von Traube und Zitronenzeste, würzige Lakritze und Pfeffer, gelbe Frucht und ein langer klarer Abgang.
Harmoniert mit Geflügel, kräftigen Fischgerichten und asiatischer Küche.
