Kollwentz – Pinot Noir Dürr 2023
- Auf Lager
Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Burgenland, Leithaberg
Beschreibung
Der Pinot Noir Dürr 2023 von Kollwentz stammt aus einer kühlen Lage am Leithaberg, wo kalkreiche Böden und das besondere Mikroklima ideale Bedingungen für elegante und fein strukturierte Burgundersorten schaffen. Die Lage Dürr bringt Pinot Noirs mit viel Finesse, mineralischer Spannung und klarer Herkunft hervor.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich besonders präzise und ausgewogen. Der Wein wirkt fein und ruhig aufgebaut, gleichzeitig aber tiefgründig und komplex. Statt auf pure Kraft setzt der Dürr auf Eleganz, Struktur und eine sehr klare Linienführung.
Kollwentz verfolgt auch beim Pinot Noir einen klassischen, terroirgeprägten Stil mit viel Geduld im Ausbau. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir mit burgundischer Anmutung, feiner Würze und großem Reifepotenzial – elegant, mineralisch und sehr charaktervoll.
Das erwartet dich beim Trinken
duftet nach Waldbeerenkonfit, eingelegten Kirschen und einem Hauch Nougat
am Gaumen mittelkräftig mit feiner Kirschfrucht, lebendigen, würzigen Tanninen und dunkler Mineralität; leicht herber Abgang
Eignet sich zu gebratener Ente, Kalb, Pilzrisotto oder mittelreifem Käse
