Vieux Donjon – Châteauneuf-du-Pape rouge 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Cuvée Rot
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Chateauneuf-du-Pape
Beschreibung
Der Châteauneuf-du-Pape rouge von Le Vieux Donjon zählt zu den klassischsten und authentischsten Interpretationen der Appellation. Das traditionsreiche Familienweingut steht seit Jahrzehnten für eine kompromisslos terroirgeprägte Stilistik, bei der Eleganz, Frische und Struktur klar über opulenter Kraft stehen. Die berühmten Kieselsteinböden („Galets roulés“) verleihen dem Wein Tiefe, Wärme und eine markante mineralische Spannung, während Grenache das Herzstück der Cuvée bildet.
Die Stilistik wirkt großzügig und tiefgründig, gleichzeitig aber unglaublich präzise und harmonisch aufgebaut. Der Wein verbindet reife rote und dunklere Frucht mit feiner Garrigue-Würze, floralen Nuancen und einer seidigen Struktur. Statt auf massive Extraktion oder moderne Opulenz setzt Le Vieux Donjon klar auf Balance, Frische und klassische Rhône-Eleganz. Gerade diese Verbindung aus südlicher Intensität und aristokratischer Ruhe macht den Wein besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt bewusst traditionell und hervorragend integriert, damit Herkunft und Jahrgang kompromisslos im Mittelpunkt stehen. Dadurch zeigt der Châteauneuf-du-Pape rouge eine große Rhône-Stilistik – würzig, mineralisch und mit langem, seidigem Nachhall sowie außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Kirsche, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Pfeffer, Lavendel
Mittlerer bis voller Körper, samtig, ausgewogen, würzig
Zu Lamm, Ente, provenzalischen Gerichten
