Müller – Riesling Hammelburger Heroldsberg 2022
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Franken,
Beschreibung
Der Hammelburger Heroldsberg zählt zu den spannendsten Riesling-Lagen Frankens und bringt Weine hervor, die eine ganz eigene Mischung aus kühler Mineralität und fränkischer Struktur zeigen. Die Muschelkalkböden rund um Hammelburg verleihen dem Wein eine markante salzige Spannung und eine eher straffe, geradlinige Stilistik.
2022 zeigt sich der Riesling präzise und fokussiert, gleichzeitig aber erstaunlich saftig und zugänglich. Statt auf opulente Frucht setzt Müller bewusst auf Kräuterwürze, kalkige Mineralität und eine klare, trockene Struktur. Gerade diese Kombination aus Frische und mineralischem Druck macht den Heroldsberg besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt bewusst puristisch und zurückhaltend, damit Herkunft und Bodencharakter klar im Mittelpunkt stehen. Dadurch wirkt der Riesling sehr terroirgeprägt – kühl, präzise und mit langem, mineralischem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Saftige Pfirsichfrucht mit mineralischem Duft vom steinigen Boden
Vollmundig und mineralisch mit erfrischender Säure
Begleitet cremige Suppen, Käsespezialitäten und regionale Fischgerichte
