Die Weinberge des Weinguts Schwarz erstrecken sich über malerische Hügel und sind von kargen Böden geprägt, die für den Weinbau in dieser Region ideal sind. Die Hauptrebsorten, die auf dem Weingut angebaut werden, sind vor allem Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent und einige internationale Sorten.
Die Weine aus Pinot Noir zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von floralen Nuancen und subtilen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich Pinot Noir mit einer seidigen Textur, weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Weine sind oft leicht bis mittelschwer und haben eine bemerkenswerte Fähigkeit, die Eigenschaften des Terroirs, auf dem sie angebaut werden, widerzuspiegeln.
