Château de la Tour – Clos-Vougeot V. V. Grand Cru 2021
- Achtung, beliebt: nur noch 4 Stück auf Lager
Eckdaten
- Rebsorte: Pinot Noir/Spätburgunder
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Côte de Nuits
Beschreibung
Der Clos-Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2021 von Château de la Tour stammt aus ausgewählten alten Rebanlagen innerhalb des berühmten Clos de Vougeot und zählt zu den charaktervollsten Weinen des Weinguts. Die alten Rebstöcke liefern Trauben von außergewöhnlicher Konzentration und Tiefe, während das historische Terroir dieser legendären Grand-Cru-Lage für Präzision, Komplexität und Langlebigkeit sorgt. Château de la Tour gilt als einer der bedeutendsten Erzeuger des Clos de Vougeot und steht für eine Stilistik, die Herkunft und Eleganz kompromisslos in den Mittelpunkt stellt.
Der Jahrgang 2021 präsentiert sich besonders fein, präzise und von beeindruckender Spannung geprägt. Die kühleren Bedingungen des Jahres verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Frische und Klarheit, während die alten Reben für Tiefe und Struktur sorgen. Statt auf Kraft oder opulente Fülle setzt dieser Grand Cru auf Finesse, Mineralität und eine nahezu schwerelose Eleganz. Gerade diese Verbindung aus Herkunft, Präzision und burgundischer Raffinesse macht ihn zu einem besonders faszinierenden Vertreter seiner Appellation.
Der Ausbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unterstützt die Komplexität des Weins, ohne die Identität des Terroirs zu überdecken. Dadurch entsteht ein Pinot Noir von außergewöhnlicher Klasse mit seidiger Textur, beeindruckender Tiefe und langem, vielschichtigem Nachhall. Der Clos-Vougeot Vieilles Vignes Grand Cru 2021 verkörpert eindrucksvoll die Eleganz großer Burgunderweine und besitzt zugleich ein hervorragendes Reifepotenzial für viele Jahrzehnte.
Das erwartet dich beim Trinken
Schwarze Beeren, rote Früchte, Rosenblüten, süße Gewürze, feine Holzaromen
Fleischig und saftig, seidige Tannine, frische Säure, cremiges Mundgefühl und langer, eleganter Abgang
Ideal zu Wild, Lamm, Ente oder Gans und gereiftem Käse
