Jülg – Weißburgunder Schweigen VDP.Ortswein 2021

Deutschland → Pfalz → Schweigen

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Das erwartet dich beim Trinken:
Vielschichtiges Bouquet von Birne und Stachelbeere, Honigmelone und junger Ananas, dazu Feuerstein- und Hefenoten sowie ein fast unmerklicher Hauch HolzElegant, kraftvoll und geschmeidig am Gaumen mit viel Würze, die reife Frucht wird von feiner Säure getragen und durch mineralische Anklänge abgerundetSehr gut zu geräuchertem Fisch, Austern, Wildsalaten, Spargelgerichten, Geflügel, gekochtem Rind mit Meerrettich oder Ziegenkäse
  • Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Pfalz, Schweigen
Jülg – Weißburgunder Schweigen VDP.Ortswein 2021
€14,90

Lage

Die Böden in der Pfalz, in der das Weingut Jülg beheimatet ist, sind äußerst vielfältig und tragen maßgeblich zur Qualität der Weine bei. Die Region umfasst kalkhaltige Böden, lehmige Untergründe, Sand und Schiefer, die ideale Bedingungen für verschiedene Rebsorten schaffen. Diese Vielfalt ermöglicht es, Sorten wie Riesling, Spätburgunder und Sauvignon Blanc zu kultivieren und ihnen ihre einzigartige Charakteristik zu verleihen. Die Böden in der Pfalz tragen zur Terroir-Prägung bei und sind ein entscheidender Faktor für die herausragenden Weine des Weinguts Jülg. Sie bieten eine reiche Palette von Aromen und tragen zur Vielfalt des pfälzischen Weinbaus bei.

 

Rebsorten

Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von frischem Biskuit mit weißer Frucht hinterlegt und zart nach Mandarinenzesten. Straff und frisch mit einem lebendigen Trinkfluss und fruchtig-präzisen Abgang.