Weingut Josef Fischer, Grüner Vetliner, 2021, Trinkvergnügen, Wein
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Josef Fischer

Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg DAC 2021

ÖsterreichNiederösterreichWachau
  • 100 % Grüner Veltliner aus der Ried Kreuzberg in Rossatz
  • Als Wachau DAC Smaragd aus einer klar abgegrenzten Einzellage abgefüllt
  • Der Kreuzberg liegt am Südufer der Donau gegenüber von Dürnstein
  • Die steilen Terrassen sind von kristallinem Urgestein geprägt und erfordern intensive Handarbeit
  • 2021 zeichnete sich durch eine lange Vegetationsperiode und eine späte Lese aus

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Der Mengenrabatt gilt auch bei einer gemischten Weinauswahl und reduzierten Weinen. Du kannst verschiedene Weine frei kombinieren, es ist nicht notwendig, 6 bzw. 12 Flaschen desselben Weins zu bestellen.

Eckdaten
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2021
  • Weinsüße: Trocken
  • Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
  • Flaschengröße: 750 ml
  • Allergene: Sulfite
  • Herkunfsland: Österreich
  • Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Beschreibung

Der Josef Fischer Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg DAC 2021 stammt aus der Ried Kreuzberg bei Weißenkirchen, einer steilen Terrassenlage der Wachau mit kargen Urgesteinsböden und starkem Einfluss des pannonischen Klimas. Die exponierte Lage sorgt für viel Sonnenlicht am Tag, während kühle Nächte die Frische und Spannung im Wein bewahren.

Der Jahrgang 2021 gilt in der Wachau als besonders klassisch und ausgewogen. Die lange Reifeperiode ermöglichte eine langsame Entwicklung der Trauben und brachte Weine mit großer Präzision, klarer Struktur und ausgeprägter Mineralität hervor.

Das erwartet dich beim Trinken
Kühler Duft nach reifen roten Früchten und mineralischen Noten mit Anklängen von nassem Stein und Kräutern.
Kraftvoll und straff, mineralisch mit einem Hauch Restzucker, dichter Körper, der lange am Gaumen haftet.
Hervorragend zu würzigem Fisch, Rindfleisch oder gereiftem Käse.
Weingut Josef Fischer, Grüner Vetliner, 2021, Trinkvergnügen, Wein
Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg DAC 2021
24,90 €
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