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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2022
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Schweigen
Beschreibung
Der Riesling Schweigen VDP.Ortswein vom Weingut Jülg aus der Pfalz, ganz klar der Botschafter von Herkunft und Terroir! Ein Riesling, der aus den besten Weinbergen Schweigens stammt und die spezielle Bodenstruktur und Kleinklima der Gemeinde verkörpert – mineralisch, puristisch und präzise. Intensive helle Fruchtaromen von Ananas, Zitrone und Limette. Ein feiner Schmelz am Gaumen, dabei stets geschliffen und kraftvoll. Langanhaltende Spannung mit dezent flintigen Nuancen. Das Terroir ist förmlich schmeckbar. Wer diesen Wein mag, wird das Weingut Jülg lieben.
Handlese. Schonende Verarbeitung. Spontangärung und Ausbau im Stückfass. Helle Fruchtaromen von Zitrone und Limette. Feiner Schmelz, dabei stets geschliffen und druckvoll. Langanhaltende Spannung
Das erwartet dich beim Trinken
Nase von Limette und Grapefruit mit balsamischem Kalkstein-Ton, saftige, zitrische Aromen begleiten die feine Mineralität
Sanfter Auftakt mit dezenter Restsüße, danach straffe Säure und kreidige Mineralik, der Abgang zeigt saftige Zitrusfrucht und einen extraktreichen, charaktervollen Nachhall
Passt zu Fischgerichten, Sushi oder würzigen Salaten
