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Eckdaten
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2021
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Schweigen
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Schweigen VDP.Ortswein vom Weingut Jülg aus der Pfalz – ein hervorragender Botschafter von Herkunft und Terroir! Ein Weißwein, der aus den besten Weinbergen Schweigens stammt und die spezielle Bodenstruktur und Kleinklima der Gemeinde verkörpert – mineralisch, puristisch und präzise. Edle Aromen von Limette, Grapefruit, Minze und Stachelbeere. Feine Spuren von Feuerstein. Am Gaumen würzig und mit viel Druck, durch seine fein-mineralische Säurestruktur. Langanhaltender Abgang, geprägt von Zitronenminze und salzigen Nuancen. Wer diesen Wein mag, wird das Weingut Jülg lieben.
Handlese. Schonende Verarbeitung. Spontangärung und Ausbau im Stückfass.
Das erwartet dich beim Trinken
Duftet nach frischem grünen Gras, Stachelbeere und Zitrusfrüchten – typisch für Sauvignon Blanc aus der Pfalz
Lebendig und aromatisch am Gaumen mit knackiger Säure, grünen Kräutern und Grapefruit, sehr erfrischend und klar
Genießen Sie ihn zu Ziegenkäse, Spargel oder gegrillten Garnelen
