Grabenwerkstatt – Riesling Großes Werk 2023
Österreich → Niederösterreich → Wachau
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Honigmelone, Mirabelle, reifer Pfirsich, Kräuter, Rauch und Mineralität
Komplex, dicht, präzise Säure, salzig-herb, sehr langer Nachhall
Hummer, Kalbsbries, edles Geflügel, Trüffelpasta und reifer Käse- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Österreich
- Herkunftsregion: Niederösterreich, Wachau
Lage
Die Wachau ist ein spektakuläres Weinbaugebiet entlang der Donau mit steilen Terrassenweinbergen und legendären Weißweinen. Auf 1.350 ha dominieren auf dem vielleicht bekanntesten Weinbaugebiet Österreichs die beiden Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling - klassifiziert in in drei Stilen: Der leichten, fruchtigen Steinfeder, dem ausgewogenen Federspiel und den kräftigen und komplexen Smaragden.
Rebsorten
Der König vom Rhein fühlt sich auch an der Donau pudelwohl: Wachauer Riesling steht für kristallklare Frische, mineralische Tiefe und aromatische Finesse. Mit Noten von Steinobst, Zitrus und feiner Säure zeigt er elegante Balance und Länge im Glas. Riesling ist lebendig, salzig-mineralisch und perfekt zur traditionellen Küche.
Lage
Die Wachau ist ein spektakuläres Weinbaugebiet entlang der Donau mit steilen Terrassenweinbergen und legendären Weißweinen. Auf 1.350 ha dominieren auf dem vielleicht bekanntesten Weinbaugebiet Österreichs die beiden Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling - klassifiziert in in drei Stilen: Der leichten, fruchtigen Steinfeder, dem ausgewogenen Federspiel und den kräftigen und komplexen Smaragden.
Rebsorten
Der König vom Rhein fühlt sich auch an der Donau pudelwohl: Wachauer Riesling steht für kristallklare Frische, mineralische Tiefe und aromatische Finesse. Mit Noten von Steinobst, Zitrus und feiner Säure zeigt er elegante Balance und Länge im Glas. Riesling ist lebendig, salzig-mineralisch und perfekt zur traditionellen Küche.