von Winning – Riesling Deidesheimer Herrgottsacker 1G 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Deidesheim
Beschreibung
Der Deidesheimer Herrgottsacker zählt zu den klassischen Riesling-Lagen der Mittelhaardt und bringt Weine mit viel Eleganz und feiner mineralischer Spannung hervor. Die kalk- und sandsteinreichen Böden rund um Deidesheim verleihen dem Wein eine klare Struktur und diese typische Balance aus Kraft und Frische, für die die Pfalz bekannt ist. Als VDP.Erste Lage (1G) steht der Herrgottsacker für präzisen Herkunftscharakter und hohe Qualität.
Der Jahrgang 2023 zeigt sich besonders klar und harmonisch. Der Riesling wirkt straff und fokussiert, gleichzeitig aber saftig und sehr zugänglich. Statt auf extreme Opulenz setzt von Winning bewusst auf Spannung, Mineralität und eine elegante, trockene Stilistik.
Der Ausbau mit viel Feinhefelager und präziser Kellerarbeit verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Dadurch zeigt der Herrgottsacker viel Charakter, feine salzige Frische und ein langes, präzises Finish mit typischer von-Winning-Handschrift.
Das erwartet dich beim Trinken
Saftige Aromen weißfleischiger Früchte wie grüner Apfel und weiße Pfirsich, ergänzt durch Noten von Minze, Piniennadeln und einer charakteristischen salzigen Würze
Die lebhafte Frische und präzise Säure schaffen ein elektrisierendes Riesling-Erlebnis, der Ausbau im großen Holz verleiht Struktur, ohne die Frucht zu überdecken
Hervorragend zu Spargel, gebratenem Fisch und kräuterwürzigen Gerichten
