Domaine Entrefaux – Crozes-Hermitage rouge 2023
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Eckdaten
- Rebsorte: Syrah
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 14.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Rhône, Crozes-Hermitage
Beschreibung
Der Crozes-Hermitage rouge 2022 von Domaine Entrefaux zeigt die nördliche Rhône von ihrer besonders harmonischen und zugleich präzisen Seite. Die granithaltigen Böden verleihen der Syrah eine markante mineralische Spannung und eine strukturierte, terroirgeprägte Eleganz. Domaine Entrefaux arbeitet bewusst zurückhaltend und terroirorientiert, wodurch Herkunft und Jahrgang außergewöhnlich transparent wirken.
2022 zeigt sich offen, großzügig und unglaublich harmonisch aufgebaut. Die Syrah verbindet reife dunkle Frucht mit feiner Würze, floralen Nuancen und einer seidigen Struktur. Trotz der Konzentration wirkt der Wein niemals schwer oder überladen, sondern sehr ruhig und elegant gezeichnet. Statt auf pure Kraft setzt der Crozes-Hermitage klar auf Balance, Frische und Rhône-typische Präzision. Gerade diese Verbindung aus Tiefe und Eleganz macht den 2022er besonders charaktervoll.
Der Ausbau bleibt hervorragend integriert und unterstützt die Struktur und Komplexität des Weins, ohne die Frucht oder die Mineralität zu dominieren. Dadurch zeigt der Crozes-Hermitage rouge eine sehr klassische Rhône-Stilistik – würzig, mineralisch und mit langem, seidigem Nachhall.
Das erwartet dich beim Trinken
Rote Beeren, florale Noten, Pfeffer
Frisch, mittlerer Körper, feine Tannine
Zu Grillfleisch, Ratatouille, Käse
