Dr. Wehrheim – Riesling Kastanienbusch Köppel GG 2023
- Auf Lager
Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Birkweiler
Beschreibung
Der Kastanienbusch Köppel gehört zu den kühlsten und feinsten Parzellen innerhalb der berühmten Lage Kastanienbusch. Die roten Schiefer- und Buntsandsteinböden rund um Birkweiler verleihen dem Riesling eine außergewöhnlich präzise Mineralität und eine fast rauchige, steinige Spannung. Im Vergleich zu anderen Kastanienbusch-Parzellen wirkt der Köppel oft noch filigraner und stärker von Finesse geprägt.
2023 zeigt sich das Große Gewächs unglaublich klar und vibrierend. Der Wein wirkt straff und fokussiert, gleichzeitig aber tiefgründig und fast schwebend in seiner Art. Statt auf expressive Frucht setzt Dr. Wehrheim bewusst auf Kräuterwürze, salzige Mineralität und eine kühle, elegante Struktur.
Der Ausbau bleibt bewusst puristisch und zurückhaltend, damit die Herkunft kompromisslos im Mittelpunkt steht. Dadurch zeigt der Kastanienbusch Köppel GG enorme Präzision, feine Spannung und einen langen, mineralischen Nachhall mit großem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Steinobst, etwas Zitronenmelisse, gelber Apfel, Zitruszeste.
Druckvoll, facettenreich, mineralische Struktur, gut eingebundene Säure, salzig‑mineralischer Nachhall, große Länge.
Fischgerichte mit kräftigen, stoffigen Saucen, gebratenes helles Fleisch, geschmorter Kalbsrücken.
