von Winning – Grauer Burgunder VDP.Gutswein 2024
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Eckdaten
- Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Gris
- Jahrgang: 2024
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 11.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Pfalz, Deidesheim
Beschreibung
Der Graue Burgunder 2024 von von Winning zeigt die moderne und präzise Handschrift des Weinguts auf besonders unkomplizierte Weise. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Deidesheim und profitieren von den kalk- und sandsteinreichen Böden der Pfalz, die dem Wein Frische und eine feine mineralische Struktur verleihen.
2024 wirkt der Grauburgunder saftig und harmonisch, gleichzeitig aber klar und geradlinig. Statt auf schwere Cremigkeit setzt von Winning bewusst auf Spannung, Trinkfluss und eine elegante Balance zwischen Frucht und Frische. Gerade diese lebendige Art macht ihn sehr zugänglich.
Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend, damit der Wein seine klare Stilistik behält. Dadurch zeigt der Graue Burgunder viel Pfälzer Charakter – modern, feinwürzig und mit angenehm trockenem Finish.
Das erwartet dich beim Trinken
Klares Bouquet von Quitte, Aprikose und Birne, begleitet von Vanille und feinen Kräutern
Der Grauburgunder zeigt eine anregende Säure, cremige Textur und elegante Struktur, die Spannung und Frische verleiht
Passend zu Geflügel, Pasta mit Rahmsauce oder gegrilltem Gemüse
