Krug – Vintage 2011
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Eckdaten
- Rebsorte: Champagner-Cuvée
- Jahrgang: 2011
- Weinsüße: brut
- Alkoholgehalt: 12.5 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Champagne, Vallée de la Marne
Beschreibung
Krug Vintage 2011 zeigt eine besonders charaktervolle und expressive Interpretation des Jahrgangs und bleibt dabei kompromisslos der tiefgründigen Handschrift des Hauses treu. Krug steht für außergewöhnliche Komplexität, Präzision und einen nahezu orchestralen Aufbau der Cuvées. Jeder Vintage soll dabei nicht Perfektion eines idealen Jahres zeigen, sondern den einzigartigen Charakter des jeweiligen Jahrgangs interpretieren.
2011 war ein herausfordernder und unkonventioneller Jahrgang, geprägt von starken klimatischen Gegensätzen. Gerade daraus entsteht bei Krug ein Champagne mit außergewöhnlicher Spannung, Ausdruck und Individualität. Der Vintage wirkt lebendig, energiegeladen und unglaublich vielschichtig, gleichzeitig aber tief und harmonisch aufgebaut. Statt auf reine Kraft oder opulente Reife setzt der 2011er klar auf Dynamik, Präzision und aromatische Komplexität. Gerade diese ungewöhnliche Kombination macht den Jahrgang besonders faszinierend.
Die lange Hefereife sorgt für enorme Tiefe und eine unglaublich feine, elegante Perlage, ohne die Frische und Struktur des Champagners zu überdecken. Dadurch zeigt Krug Vintage 2011 eine große und sehr eigenständige Champagne-Stilistik – komplex, mineralisch und mit langem, aristokratischem Nachhall sowie außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Haselnuss, getrocknete Zitrusfrüchte, Honig, Ingwer und Brioche
kraftvoll, vielschichtig, cremig mit prägnanter Säure
perfekt zu Foie gras, Trüffelgerichten, gereiftem Käse und Wild
