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Eckdaten
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2020
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 12.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Mosel, Zeltingen-Rachting
Beschreibung
Der Riesling „Alte Reben“ 2020 von Selbach-Oster stammt aus alten, tief verwurzelten Weinbergen rund um Zeltingen und zeigt die klassische Mosel-Stilistik mit deutlich mehr Tiefe und Ruhe. Die steilen Schieferlagen verleihen dem Wein eine feine, salzige Mineralität und diese elegante Leichtigkeit, die für große Mosel-Rieslinge typisch ist.
2020 wirkt der Wein unglaublich harmonisch und ausgewogen. Die reifere Frucht verbindet sich mit Kräuterwürze und kühler Schiefermineralität zu einer sehr ruhigen, präzisen Stilistik. Statt auf Lautstärke oder pure Frucht setzt der Riesling klar auf Balance, Textur und Herkunft. Gerade die alten Reben bringen zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne die Leichtigkeit der Mosel zu verlieren.
Der Ausbau bleibt bewusst klassisch und zurückhaltend, damit die Herkunft kompromisslos spürbar bleibt. Dadurch zeigt der „Alte Reben“ viel Eleganz, feine Spannung und einen langen, mineralischen Nachhall mit großem Trinkfluss und Reifepotenzial.
Das erwartet dich beim Trinken
Duft nach Limette, weißen Früchten, Grapefruit und reifem Pfirsich, begleitet von mineralischen und herben Kräuternoten.
Saftig und konzentriert mit lebhafter Säure und langem, mineralischem Nachhall, deutliche Schieferprägung.
Passt zu aromatischen Gerichten wie scharfem Curry, Fisch oder gereiftem Hartkäse.
