Domaine Jean Tardy et Fils - Gevrey-Chambertin "Champerrier Vieiles" Vignes 2023
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Das erwartet dich beim Trinken
Schwarze Kirsche, Waldbeeren, Veilchen, feine Gewürze und dezente rauchig-erdige Noten.
Trocken, präzise und strukturiert mit dunkler Frucht, feiner Würze, seidigen Tanninen und langem, mineralischem Abgang
Perfekt zu Rind, Entenbrust, Wildgerichten, geschmortem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse.
Eckdaten
- Rebsorte: Pinot-Noir
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Gevrey-Chambertin
Beschreibung
Der Gevrey-Chambertin „Champerrier“ Vieilles Vignes 2023 von Domaine Jean Tardy et Fils stammt aus einer der berühmtesten Pinot-Noir-Gemeinden Burgunds und vereint die charakteristische Kraft von Gevrey-Chambertin mit der Eleganz alter Reben. Die sorgfältig gepflegten „Vieilles Vignes“ bringen nur geringe Erträge hervor, verleihen dem Wein dafür aber außergewöhnliche Tiefe, Konzentration und Komplexität. Das traditionsreiche Familienweingut steht für eine klassische, terroirgeprägte Burgunder-Stilistik, bei der Herkunft und Finesse im Mittelpunkt stehen.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich kraftvoll, vielschichtig und bemerkenswert präzise. Die natürliche Struktur von Gevrey-Chambertin wird von einer feinen Frische und einer tiefen mineralischen Spannung begleitet. Statt auf reine Dichte oder vordergründige Frucht setzt der Wein auf Balance, Charakter und eine beeindruckende innere Harmonie. Gerade diese Verbindung aus Tiefe, Eleganz und burgundischer Noblesse macht ihn besonders faszinierend.
Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und unterstützt die Komplexität des Weins, ohne die Eigenständigkeit der Lage zu überdecken. Dadurch entsteht ein Pinot Noir mit außergewöhnlicher Struktur, feiner Textur und langem, vielschichtigem Nachhall. Der „Champerrier“ Vieilles Vignes 2023 verkörpert eindrucksvoll die klassische Größe von Gevrey-Chambertin und zeigt das enorme Potenzial alter Rebstöcke in einer der renommiertesten Weinregionen der Welt.
