Domaine Jean Tardy et Fils - Saint Georges "Bas de Combe" Vieilles Vignes 2023
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Das erwartet dich beim Trinken
Dunkle Kirsche, Waldbeeren, Veilchen, feine Gewürze und dezente erdige Noten.
Trocken, elegant und strukturiert mit reifer roter Frucht, feiner Würze, seidigen Tanninen und langem, mineralischem Abgang.
Ideal zu Entenbrust, Rind, Wildgerichten, Pilzrisotto und gereiftem Käse
Eckdaten
- Rebsorte: Pinot-Noir
- Jahrgang: 2023
- Weinsüße: Trocken
- Alkoholgehalt: 13.0 vol. %
- Flaschengröße: 750 ml
- Allergene: Sulfite
- Herkunfsland: Frankreich
- Herkunftsregion: Burgund, Nuits-Saint-Georges
Beschreibung
Der Nuits-Saint-Georges „Bas de Combe“ Vieilles Vignes 2023 von Domaine Jean Tardy et Fils stammt aus einer der traditionsreichsten Gemeinden der Côte de Nuits und zeigt die kraftvolle, zugleich elegante Seite großer Burgunder. Die alten Rebstöcke („Vieilles Vignes“) liefern nur geringe Erträge, dafür jedoch Trauben mit außergewöhnlicher Konzentration und Tiefe. Das Familienweingut Jean Tardy et Fils zählt zu den angesehenen Erzeugern der Region und steht für Pinot Noirs mit klarem Herkunftscharakter und klassischer Burgunder-Stilistik.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich vielschichtig, präzise und bemerkenswert ausgewogen. Die natürliche Struktur von Nuits-Saint-Georges verbindet sich mit einer feinen Frische und beeindruckenden inneren Spannung. Statt auf reine Kraft oder opulente Fülle setzt der Wein auf Tiefe, Finesse und terroirgeprägten Ausdruck. Gerade diese Verbindung aus Konzentration, Eleganz und mineralischer Prägung macht ihn besonders charaktervoll.
Der Ausbau erfolgt mit großer Sorgfalt und unterstützt die Komplexität des Weins, ohne die Herkunft zu überdecken. Dadurch entsteht ein Pinot Noir mit außergewöhnlicher Struktur, feiner Textur und langem, vielschichtigem Nachhall. Der „Bas de Combe“ Vieilles Vignes 2023 verkörpert die klassische Stärke von Nuits-Saint-Georges und zeigt eindrucksvoll das Potenzial alter Reben in einer der bedeutendsten Rotweinregionen der Welt.
