Schappert – Monarch 2022
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Données clés
- Cépage : Monarque
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Demi-sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Près de,
Description
Le Monarch 2022 de Schappert offre une interprétation moderne et singulière du cépage résistant aux maladies fongiques Monarch. Plutôt que de miser sur une extraction lourde ou une stylistique rustique, le domaine privilégie délibérément la fraîcheur, la buvabilité et une structure claire et précise. Cela rend le vin nettement plus élégant et contemporain qu'on ne l'attend souvent des vins rouges PIWI.
Le millésime 2022 se présente juteux et sans complication, mais avec étonnamment beaucoup de caractère. Le vin est doux et harmonieux, avec une fine épice et une fraîcheur agréable qui le rend très accessible. Plutôt que sur la puissance ou la densité opulente, le Monarch mise clairement sur l'équilibre et une stylistique moderne et simple.
L'élevage reste délibérément discret afin que le cépage puisse conserver son caractère propre. Le Monarch offre ainsi une grande buvabilité, une élégance simple et une finale agréablement sèche avec une touche contemporaine.
Das erwartet dich beim Trinken
Fruits noirs comme la mûre et la cerise noire, avec des nuances épicées
Corsé et juteux avec des tanins doux et une finale épicée
Idéal avec du gibier, des viandes braisées et des fromages à pâte dure affinés
