Par rapport au reste de la France, l'Alsace est différente en matière de vin – un peu plus "allemande", ce qui s'explique par l'histoire de la région. Néanmoins, malgré sa similitude avec le vin allemand, l'Alsace offre son propre style, qui rend généralement les vins plus puissants et plus doux que ceux de la rive droite du Rhin.

Les cépages les plus importants en Alsace sont le Pinot Gris ainsi que le Riesling et le Gewürztraminer. L'Alsace est également connue pour ses Crémants – une alternative moins pétillante au Champagne.