Le Grüner Veltliner est chez lui dans la plus grande région viticole d'Autriche. C'est un vin blanc polyvalent, épicé et caractéristique, qui représente à lui seul près d'un tiers de la superficie totale du vignoble de la République alpine. Outre celui-ci, le Riesling est le plus répandu entre le Weinviertel et la Wachau ; tous deux d'une qualité et d'une polyvalence impressionnantes.