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Johann Donabaum – Riesling Smaragd Ried Vogelleithen 2023
Autriche → Basse-Autriche → Wachau
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description
Le Johann Donabaum Riesling Smaragd Ried Vogelleithen 2023 provient d'un vignoble frais et escarpé en terrasses dans le Spitzer Graben, connu pour ses rieslings minéraux et particulièrement élégants. Les sols rocheux et le microclimat spécifique confèrent beaucoup de tension, de précision et une claire expression du terroir.
Le millésime 2023 a produit des vins très équilibrés et finement structurés. Grâce à un long temps de maturation, les raisins ont développé beaucoup de profondeur et d'expression, sans perdre leur fraîcheur.
Das erwartet dich beim Trinken
fruit tropical jaune délicat comme la mangue, l'ananas et le fruit de la passion, avec du miel de fleurs et du zeste de citron vert
Tendu et vif, avec une acidité juteuse, un kick citronné et une finale saline
Accompagne les plats asiatiques, le poisson épicé ou la volaille
