Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC
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Josef Fischer

Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2022

Autriche, Basse-Autriche
AutricheBasse-AutricheWachau
  • 100 % Grüner Veltlinerissu des vignobles de la Wachau de la famille Fischer
  • « Privat» désigne une mise en bouteille spéciale et sélectionnée du domaine viticole
  • Mis en bouteille en tant que Wachau DAC Smaragdau plus haut niveau de maturité de la Vinea Wachau
  • Les raisins sont vendangés à la mainet proviennent de parcelles sélectionnées autour de Rossatz
  • 2022fut une année chaude et sèche avec une maturation des raisins comparativement précoce

Sélectionner la quantité :

Prix incluant 20 % de TVA, hors frais de port

La remise sur quantité s'applique également aux sélections de vins mixtes et aux vins réduits. Vous pouvez combiner librement différents vins ; il n'est pas nécessaire de commander 6 ou 12 bouteilles du même vin.

Données clés
  • Cépage : Grüner Veltliner
  • Millésime : 2022
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 13.0 % vol.
  • Taille de la bouteille : 750 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : Autriche
  • Région d'origine : Basse-Autriche, Wachau
Description

Le Josef Fischer Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2022 provient des meilleures terrasses et des plus hautes de la Wachau, où des sols primitifs arides et de grandes différences de température entre le jour et la nuit assurent des vins de caractère. La ligne "Privat" de Josef Fischer est synonyme de sélection rigoureuse des meilleurs raisins et d'un élevage particulièrement soigné, avec beaucoup de temps et de repos.

Ce vin se caractérise par l'alliance de la puissance, de la minéralité et d'une structure précise. L'élevage est délibérément discret, afin que le terroir et le millésime soient clairement mis en valeur. Le vin conserve ainsi, malgré sa concentration, un caractère délicat, serein et élégant.

Voici ce qui t'attend en buvant
Délicates notes herbacées et miel floral.
Juteuse avec une structure acide complexe, fraîche et élégante avec une longue persistance.
Se marie avec la volaille rôtie, les plats asiatiques et le fromage affiné.
Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC
Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2022
31,50 €
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