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Georges Remy - Champagne "Les Quatre Terroirs n°22" Premier Cru
France → Champagne → Montagne de Reims
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Données clés
- Cépage : 91 % Pinot Noir, 9 % Chardonnay
- Millésime :
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Champagne, Montagne de Reims
Description
Avec le Les Quatre Terroirs N°22, Georges Remy (en savoir plus sur le vigneron) démontre de manière impressionnante le potentiel de la Montagne de Reims. Cette cuvée est issue des quatre terroirs d'excellence que sont Bouzy, Ambonnay, Louvois et Tauxières, et allie puissance, précision et élégance minérale. L'élevage en fûts de bois et l'absence de dosage confèrent à ce champagne un caractère puriste d'une profondeur remarquable, d'une structure fine et d'une longue persistance. Un champagne exigeant pour les amateurs de champagnes de vigneron marqués par leur terroir.
Das erwartet dich beim Trinken
De fins arômes de baies rouges, de fruits à noyau mûrs et de zestes d'agrumes rencontrent la brioche, les noisettes grillées et de discrètes notes de levure. Une minéralité crayeuse et des nuances florales apportent une complexité supplémentaire.
Sec, droit et précis. Des fruits rouges juteux, une acidité vibrante et un perlage fin et crémeux sont portés par une minéralité saline. La finale longue et élégante souligne l'origine et le style Brut Nature sans compromis.
S'accorde parfaitement avec les huîtres, les fruits de mer, le poisson, le veau, la volaille, le risotto crémeux ainsi qu'avec les fromages à pâte dure affinés.
