Domaine Jean Tardy et Fils - Echezeaux Grand Cru "Les Treux" Vieilles Vignes 2023
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Données clés
- Cépage : Pinot noir
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Nuits
Description
L'Échezeaux Grand Cru « Les Treux » Vieilles Vignes 2023 du Domaine Jean Tardy et Fils provient de l'un des légendaires Grands Crus de la Côte de Nuits et fait partie des vins les plus prestigieux de la maison. Les vieilles vignes de la parcelle « Les Treux » ne donnent que de faibles rendements, mais produisent des raisins d'une concentration et d'une profondeur exceptionnelles. Le domaine familial, riche en traditions, cultive ses vignobles avec le plus grand soin et exprime de manière impressionnante l'unicité de ce terroir de renommée mondiale.
Le millésime 2023 se présente comme étant complexe, élégant et d'une précision exceptionnelle. La puissance naturelle d'un Grand Cru se conjugue avec une finesse remarquable et une profonde tension minérale. Plutôt que de miser sur la pure opulence ou la concentration, le vin mise sur l'harmonie, la complexité et une élégance presque impondérable. C'est précisément cette combinaison de profondeur, de structure et de raffinement bourguignon qui en fait un représentant exceptionnel de son origine.
L'élevage est effectué avec le plus grand soin et soutient la complexité du vin sans masquer l'origine. Il en résulte un Pinot Noir d'une classe impressionnante avec une texture soyeuse, une longueur exceptionnelle et une finale complexe. L'Échezeaux Grand Cru « Les Treux » Vieilles Vignes 2023 incarne la grandeur intemporelle des grands Bourgognes et possède le potentiel de se développer pendant des décennies.
Das erwartet dich beim Trinken
Cerise noire, cassis, violette, pétales de rose, épices orientales et fines notes terreuses.
Sec, puissant et soyeux à la fois, avec des fruits noirs concentrés, de fines épices, une acidité précise et une finale minérale exceptionnellement longue.
Idéal avec le gibier, le filet de bœuf, l'agneau, les plats truffés, le veau braisé et les fromages français affinés.
