Domaine des Ardoisières – Argile blanc 2023

• Cépage : Cuvée blanc
• Millésime : 2023
• Douceur du vin : Sec
• Teneur en alcool : 11.5 % vol.
• Taille de la bouteille : 750 ml
• Allergènes : Sulfites
• Pays d'origine : France
• Région d'origine : Savoie, La Combe de Savoie

« Argile » blanc 2023 est la carte de visite du Domaine des Ardoisières et compte parmi les vins blancs les plus passionnants de Savoie. Cette cuvée associe plusieurs cépages alpins traditionnels et reflète les sols exceptionnels de schiste et de calcaire des pentes abruptes de Cevins et Saint-Pierre-de-Soucy. Le domaine, qui travaille en biodynamie, représente une interprétation sans compromis de l'origine, de la fraîcheur et de la minéralité.

Le millésime 2023 se montre vif, précis et incroyablement harmonieux. Le vin allie la fraîcheur alpine à une fine épice et à une minéralité saline marquée. Malgré son énergie, « Argile » ne paraît jamais austère ou rigoureux, mais possède un équilibre remarquable et une texture élégante et soyeuse. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de profondeur et de tension liée au terroir qui confère au vin un caractère particulièrement marqué.

L'élevage est délibérément discret, afin que l'origine, les cépages et le millésime soient au centre de l'attention sans compromis. Ainsi, « Argile » blanc révèle un style savoyard moderne et authentique à la fois – cristallin, minéral et avec une longue finale salée et fraîche.