Domaine Jean Fournier – Clos de Vougeot Grand Cru 2023
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Domaine Jean Fournier

Clos de Vougeot Grand Cru 2023

France, Bourgogne
FranceBourgogneCôte de Nuits
  • Cépage– Pinot Noir Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne, 2023
  • Arôme– Sous-bois, clou de girofle, mûre et notes florales
  • Bouche– Souple et onctueuse avec de la réglisse, de la mûre et une finale tannique
  • Recommandation– Gibier, Rib-Eye Steak, veau aux morilles et fromages affinés

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Prix incluant 20 % de TVA, hors frais de port

La remise sur quantité s'applique également aux sélections de vins mixtes et aux vins réduits. Vous pouvez combiner librement différents vins ; il n'est pas nécessaire de commander 6 ou 12 bouteilles du même vin.

Données clés
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2023
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 13.0 % vol.
  • Taille de la bouteille : 750 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : France
  • Région d'origine : Bourgogne, Côte de Nuits
Description

Le Clos de Vougeot est l'un des Grands Crus les plus légendaires de Bourgogne, alliant une profondeur monumentale à une complexité terroir-spécifique extraordinaire. Les sols riches en calcaire et en argile, situés à l'intérieur des murs historiques du Clos, confèrent au Pinot Noir une structure énorme, une tension minérale et beaucoup de sérénité intérieure. Le Domaine Jean Fournier interprète ce Grand Cru de manière délibérément puriste et précise – en se concentrant sur la transparence, l'équilibre et la finesse bourguignonne plutôt que sur une simple opulence.

En 2023, le Clos de Vougeot se montre incroyablement vif et énergique, tout en étant profond et majestueusement structuré. Le Pinot Noir associe des fruits rouges juteux et plus sombres à une subtile note épicée, une structure soyeuse et une fraîcheur vibrante. Malgré sa concentration, le vin n'apparaît jamais lourd ou massif, mais incroyablement clair et élégamment dessiné. C'est précisément cette combinaison de puissance Grand Cru et de précision aérienne qui rend le vin particulièrement fascinant.

L'élevage reste discret et superbement intégré, afin que l'origine et le millésime soient sans compromis au centre de l'attention. Le Clos de Vougeot présente ainsi une grande typicité de la Côte de Nuits – profond, minéral et avec une longue finale soyeuse, ainsi qu'un potentiel de garde exceptionnel.

Voici ce qui t'attend en buvant
Vin rouge rubis profond au bouquet complexe de sous-bois, de clou de girofle et de mûre, accents floraux.
Doux et souple en bouche avec des notes de réglisse et de mûre, finale tannique et persistante【648842392686372†L77-L83】.
Se marie avec le gibier, le bifteck, le gigot d'agneau, le veau aux morilles ou les fromages affinés.
Domaine Jean Fournier – Clos de Vougeot Grand Cru 2023
Domaine Jean Fournier – Clos de Vougeot Grand Cru 2023
330,00 €
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