Domaine Jean-Marie Bouzereau – Meursault "Les Charmes" 1er Cru 2023
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Données clés
- Cépage : Chardonnay
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Beaune
Description
« Les Charmes » est l'un des Premiers Crus les plus élégants et les plus charmants de Meursault. Les sols riches en calcaire et en marne confèrent au Chardonnay une fine tension minérale, tandis que le cru lui-même est souvent plus généreux et soyeux que les terroirs plus stricts de Meursault. Le Domaine Jean-Marie Bouzereau interprète le cru de manière délibérément classique et avec beaucoup de précision.
Le millésime 2023 se montre particulièrement vif et ouvert, avec beaucoup de fraîcheur et une structure étonnamment claire. Malgré une fine onctuosité, ce Premier Cru n'est jamais lourd ou large, mais très harmonieux et concentré. Plutôt que de miser sur une puissance opulente, Bouzereau privilégie clairement l'équilibre, l'élégance et une approche stylistique calme et marquée par le terroir. C'est précisément cette combinaison de profondeur et de légèreté qui rend « Les Charmes » si fascinant.
L'élevage en fût de bois reste discret et admirablement intégré, afin que l'origine et le millésime soient sans compromis au centre de l'attention. Le Meursault 1er Cru montre ainsi beaucoup de noblesse bourguignonne – onctueux, minéral et avec une longue et élégante persistance.
Das erwartet dich beim Trinken
Noisette torréfiée et cire d'abeille avec une fine note épicée
Corsé, séduisant avec de la noisette fraîche, des notes de pain grillé fumé et une finale saline
idéal avec les bouchées à la reine, le quasi de veau, le brochet aux morilles ou le fromage
