Domaine Jean-Marie Bouzereau – Meursault Narvaux 2022
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Données clés
- Cépage : Pinot Noir/Spätburgunder
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Beaune
Description
Les Narvaux est l'un des terroirs les plus élevés de Meursault et produit souvent des vins nettement plus tendus et minéraux que les vins de village classiques et opulents de la commune. Les sols riches en calcaire confèrent au Chardonnay une précision fraîche et une fine tension saline qui rendent le vin particulièrement élégant.
Le Meursault Narvaux 2022 se montre ouvert et harmonieux, mais en même temps incroyablement clair et ciblé. Plutôt que de miser sur une large onctuosité ou un boisé prononcé, le Domaine Jean-Marie Bouzereau privilégie délibérément l'équilibre, la fraîcheur et l'élégance du terroir. C'est précisément la combinaison d'une texture fine et d'une minéralité calcaire qui rend le vin particulièrement caractéristique.
L'élevage en fût de bois reste discret et parfaitement intégré, afin que l'origine et le millésime soient sans compromis au centre de l'attention. Le Meursault Narvaux présente ainsi un style bourguignon très précis – minéral, élégant et avec une longue finale finement saline.
Das erwartet dich beim Trinken
Orange et agrumes confits, fine floralité
précis et élégant avec une tension minérale
s'accorde avec le foie gras, les viandes blanches et le Mont-d'Or
