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Données clés
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Nouvelle-Zélande
- Région d'origine : Marlborough,
Description
Le Sauvignon Blanc de Cloudy Bay compte parmi les vins blancs les plus célèbres au monde et est considéré comme une icône du paysage viticole néo-zélandais. Depuis sa première mise en bouteille, il a largement contribué à établir Marlborough comme l'une des régions de Sauvignon Blanc les plus importantes au niveau mondial. Les conditions climatiques uniques, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, confèrent au vin sa fraîcheur, sa précision et son expressivité incomparables.
Le vin se montre vif, concentré et d'une structure exceptionnellement harmonieuse. L'aromatique intense du Sauvignon Blanc se combine à une fraîcheur stimulante et à une fine tension minérale. Plutôt que de miser sur une opulence excessive ou une simple richesse fruitée, Cloudy Bay privilégie l'équilibre, l'énergie et une expression claire de son terroir. C'est précisément cette combinaison d'intensité, d'élégance et de buvabilité qui fait de ce vin une référence mondiale pour son cépage.
L'élevage est délibérément doux et précis, afin que le cépage et le terroir soient au centre de l'attention sans compromis. Le Cloudy Bay Sauvignon Blanc révèle ainsi un style Marlborough moderne et emblématique à la fois – frais, expressif et avec une longue finale stimulante.
Voici ce qui t'attend en buvant
Melon miel, fruit de la passion, agrumes, feuilles de cassis
Concentré, élégant avec une brise saline, des zestes de lime et de citron
Fruits de mer, salade de couscous, vinaigrette au citron
