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Données clés
- Cépage : Spätburgunder/Pinot Noir
- Millésime : 2020
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Pinot Noir Kogelwenzel 2020 de Harkamp provient d'un emplacement frais de la Styrie du Sud, qui offre des conditions idéales pour des cépages bourguignons élégants grâce à des sols calcaires et de grandes différences de température. L'origine confère au vin une fine tension minérale et un style bourguignon très précis.
Le millésime 2020 a produit des Pinot Noirs particulièrement équilibrés et harmonieux. Le vin semble calme et finement structuré, mais en même temps profond et complexe. Plutôt que de miser sur la puissance, Harkamp mise délibérément sur l'élégance, la structure et la finesse.
Grâce à une vinification naturelle et à une utilisation modérée du bois, l'origine du terroir reste clairement perceptible. Le Pinot Noir Kogelwenzel fait ainsi preuve de beaucoup de précision, d'un fin bouquet épicé et d'une finale longue et élégante avec un grand potentiel de développement.
Voici ce qui t'attend en buvant
Baies rouges, cerises mûres, violette, agrumes, herbes et notes minérales
Léger et frais, tanins fins, acidité juteuse, finale minérale
Accompagne les volailles rôties, les plats de champignons, le gibier, le rôti de veau et les fromages
