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Jülg – Grauburgunder vom Kalk VDP.Gutswein
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Jülg

Pinot Gris Du Calcaire VDP.Gutswein 2022

Allemagne, Palatinat
AllemagnePalatinatSilence
  • 100 % Pinot grisoriginaire de Schweigen-Rechtenbach, dans le sud du Palatinat
  • En tant que VDP.Gutswein(vin de domaine VDP), il constitue l'entrée de gamme de la pyramide des crus du domaine Jülg
  • «Vom Kalk» (issu du calcaire) fait référence aux sols fortement marqués par le calcairedes vignobles
  • La famille Jülg exploite des vignes situées directement à la frontière de l'Alsace
  • 2022a été une année chaude et sèche, avec des vendanges relativement précoces
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Données clés
  • Cépage : Pinot gris/Grauburgunder
  • Millésime : 2022
  • Douceur du vin : Sec
  • Teneur en alcool : 12.5 % vol.
  • Taille de la bouteille : 750 ml
  • Allergènes : Sulfites
  • Pays d'origine : Allemagne
  • Région d'origine : Palatinat, Silence
Description

Le Pinot Gris Vom Kalk du domaine Jülg est idéal pour découvrir le terroir de Schweigen et la signature inimitable de Jülg. Les vins sont cultivés sur des sols à dominante calcaire et séduisent par leur caractère riche et frais. Vendange manuelle. Traitement doux. Élevage en cuve inox et en fût de bois. Structure claire et fraîche avec des arômes de poire, de mirabelle et d'écorce d'orange. Interaction raffinée entre le fruit et l'acidité.

Voici ce qui t'attend en buvant
De délicats arômes de poire rencontrent les senteurs fruitées de mirabelle et d'écorce d'orange, les sols calcaires apportent une note minérale
En bouche, net et frais avec une structure dense et un jeu fruit-acidité captivant, la longue persistance est marquée par une longueur minérale
Accompagne à merveille les plats de poisson légers, les salades aux herbes et la cuisine asiatique légèrement épicée
Jülg – Grauburgunder vom Kalk VDP.Gutswein
Jülg – Grauburgunder Vom Kalk VDP.Gutswein 2022
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