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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Styrie du Sud
Description
Le Riesling Kitzeck-Sausal 2024 de Wohlmuth provient de l'une des régions viticoles les plus fraîches et les plus escarpées d'Autriche. Les pentes extrêmes de schiste autour de Kitzeck confèrent au vin une tension minérale marquée et un style très précis et frais, typique du Sausal.
Le millésime 2024 se montre particulièrement clair et concentré. Le Riesling apparaît tendu et vif, tout en étant élégant et harmonieusement structuré. Plutôt que de miser sur un fruit opulent, Wohlmuth privilégie délibérément la fraîcheur, la structure et une fine minéralité pierreuse.
L'élevage réduit souligne l'origine du terroir et confère au vin une signature puriste du sud de la Styrie. Le Riesling fait preuve d'une grande précision, d'une tension saline et d'une finale longue et stimulante avec un grand potentiel de développement.
Voici ce qui t'attend en buvant
Zeste d'orange, pêche blanche, miel de fleurs, minéralité fraîche, agrumes
Tendu, élégant, fruits blancs, acidité vive, finale saline
Sushi, poisson grillé, salades, plats d'asperges
