HEES - Pinot Blanc AUENER HÖHE 2024
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Données clés
- Cépage : Pinot Blanc
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Allemagne
- Région d'origine : Près de, Plaines inondables
Description
Le Auener Höhe Weißburgunder 2024 de HEES révèle le côté élégant et finement structuré du pinot blanc de la Nahe. Les vignobles situés en altitude autour d'Auen bénéficient de nuits fraîches et d'un microclimat équilibré qui confèrent aux raisins fraîcheur, précision et expression. Le domaine HEES est synonyme de vins authentiques, au caractère d'origine clair et au style moderne et direct.
Le millésime 2024 se présente harmonieux, accessible et remarquablement équilibré. Le fruit délicat du pinot blanc est accompagné d'une fraîcheur vivante et d'une tension minérale discrète. Plutôt que sur une opulence exubérante ou des arômes exubérants, le vin mise sur l'élégance, l'équilibre et la buvabilité. C'est précisément cette combinaison de fraîcheur, de structure et d'un style bourguignon délicat qui le rend particulièrement polyvalent et plein de caractère.
L'élevage est délibérément doux, afin que le cépage et l'origine soient clairement au centre de l'attention. Il en résulte un pinot blanc à la texture fine, à la fraîcheur agréable et à la finale longue et harmonieuse, qui reflète élégamment la signature de HEES et les particularités du site d'Auener Höhe.
Das erwartet dich beim Trinken
De fins arômes de poire mûre, de pomme jaune et une touche d'agrumes, complétés par de discrètes nuances florales et légèrement noisetées.
Sec et merveilleusement équilibré. Le fruit juteux est soutenu par une onctueuse douceur et une fine fraîcheur. Élégant, souple et doté d'une finale harmonieuse et longue.
Idéal avec du poisson, de la viande blanche, des plats de pâtes crémeux, des asperges ou du fromage doux. Il est également excellent comme apéritif élégant ou vin de terrasse.
