Clos-Saint-Jean – Châteauneuf-du-Pape « Sanctus Sanctorum » MAGNUM 2022
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Données clés
- Cépage : Grenache
- Millésime : 2022
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 16.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 1500 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Rhône, Châteauneuf-du-Pape
Description
Le « Sanctus Sanctorum » est la cuvée la plus emblématique et la plus culte du Clos Saint-Jean, et l'un des vins les plus monumentaux de tout le Rhône méridional. Les vieilles vignes de Grenache, cultivées sur les célèbres sols de galets roulés, ne produisent que des rendements minimes et confèrent au vin une concentration, une profondeur et une tension intérieure extraordinaires. En magnum, cette grandeur est souvent encore plus sereine, précise et durable.
Le millésime 2022 se montre puissant et opulent, tout en étant incroyablement harmonieux et structuré. Le vin allie une profondeur énorme à une structure soyeuse, à des épices méditerranéennes et à une fraîcheur étonnamment précise. Malgré sa concentration monumentale, le « Sanctus Sanctorum » ne semble jamais lourd ou surchargé, mais presque majestueusement calme et parfaitement équilibré. C'est précisément cette combinaison d'intensité méridionale et d'élégance aristocratique qui rend le millésime 2022 exceptionnellement fascinant.
L'élevage reste parfaitement intégré et soutient l'énorme complexité du vin, sans masquer l'origine ou le fruit. Le « Sanctus Sanctorum » présente ainsi un style rhodanien grandiose et iconique – profond, épicé et avec une finale extrêmement longue et soyeuse, ainsi qu'un potentiel de vieillissement exceptionnel.
Das erwartet dich beim Trinken
Confiture de framboise et de fraise, menthol, bois de cèdre, vanille, notes florales de réglisse
Rond, velouté, intense, puissant, persistant
Accompagne le bœuf mature, le gibier, les plats riches
