Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin « Clos Villages » 2024
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Données clés
- Cépage : Pinot Noir
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Nuits
Description
Le Gevrey-Chambertin “Clos Village” 2024 du Domaine Heresztyn-Mazzini est un Pinot Noir précis et plein de caractère, qui allie la structure typique de Gevrey-Chambertin à l'élégante signature du domaine. Cette cuvée, issue d'un clos au sein de l'appellation Village, présente un équilibre particulièrement fin entre fruit, épices et fraîcheur.
Le millésime 2024 se présente avec des fruits rouges et noirs juteux. La cerise, la framboise et le cassis constituent le cœur aromatique, accompagnés de notes florales, de fines herbes et d'une subtile épice terreuse. Avec un peu d'aération, le vin gagne en profondeur et révèle de plus en plus de facettes minérales et épicées.
En bouche, le Clos Village est élégant et structuré. Les tanins sont finement dessinés et donnent au vin une tenue sans masquer sa finesse. Une fraîcheur vivante apporte de la tension et porte le fruit clair du Pinot Noir jusqu'à la finale harmonieuse. Un Gevrey-Chambertin expressif avec un bel équilibre, une structure fine et un bon potentiel de développement.
Das erwartet dich beim Trinken
La cerise, la framboise et le cassis s'associent à des notes florales, de fines herbes et une aromatique discrètement terreuse et épicée.
Juteux et élégant, avec des tanins fins et une fraîcheur vivante. Des notes de fruits rouges et noirs sont accompagnées de nuances épicées et minérales, menant à une finale harmonieuse et persistante.
Accompagne parfaitement le magret de canard, le filet de bœuf, l'agneau, le chevreuil, le gibier à plumes, le veau braisé et les plats aux champignons.
