Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin « La Perrière » Premier Cru 2024
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Données clés
- Cépage : Pinot Noir
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 12.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Bourgogne, Côte de Nuits
Description
Le Gevrey-Chambertin “La Perrière” 1er Cru 2024 du Domaine Heresztyn-Mazzini est un Pinot Noir fin et profond qui allie la personnalité puissante de Gevrey-Chambertin à une élégance remarquable. Le Premier Cru La Perrière se situe à proximité immédiate de Mazis-Chambertin Grand Cru et est caractérisé par un sous-sol calcaire et pierreux.
Le millésime 2024 se distingue moins par sa puissance que par sa précision et sa finesse. Cerises rouges, framboises et baies des bois plus sombres forment le cœur fruité. S'y ajoutent des notes florales, des herbes fines et une subtile épice terreuse.
En bouche, le vin se présente frais et clairement structuré. Les tanins sont fins et précis, tandis que l'acidité vive confère de la tension au fruit. Le côté minéral du vin est particulièrement caractéristique : des nuances pierreuses et légèrement épicées lui confèrent de la profondeur et se prolongent jusqu'à la longue et élégante finale.
Déjà expressif dans sa jeunesse, il possède en même temps un très bon potentiel pour un vieillissement plus long en bouteille.
Das erwartet dich beim Trinken
La cerise rouge, la framboise et les baies noires des bois rencontrent la violette, les fines herbes, les épices et de discrètes nuances terreuses.
Élégant et précis avec un fruit juteux, des tanins fins et une fraîcheur vive. Une épice minérale pierreuse ajoute de la profondeur et accompagne la finale longue et nette.
S'accorde parfaitement avec le filet de bœuf, le magret de canard, l'agneau, le chevreuil, la volaille sauvage, le veau braisé et les plats à base de champignons.
