Fikardos – Leonardo 2017
Chypre → Paphos → Mesogi
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Données clés
- Cépage : Cabernet Sauvignon
- Millésime : 2017
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Chypre
- Région d'origine : Paphos, Mesogi
Description
Le Fikardos Leonardo 2017 est un Cabernet Sauvignon rubis, corsé, originaire de Chypre. Il séduit par un jeu complexe d'arômes de mûre, de myrtille, de cerise noire, de prune, de chocolat, de vanille et de muscade. En bouche, il se révèle puissant, avec une acidité équilibrée et une structure tannique fine mais présente, affinée par dix mois de vieillissement en fûts de chêne.
Ce vin a un potentiel de garde allant jusqu'à 15 ans et s'accorde parfaitement avec des plats de viande robustes tels que le ragoût de bœuf, le porc fumé, le steak T-Bone ou le plat traditionnel chypriote à base d'agneau, le Kleftiko. Le vin atteint son plein potentiel après environ 5 à 15 ans de vieillissement en bouteille – à boire maintenant !
Das erwartet dich beim Trinken
Mûre, myrtille, cerise noire, prune, chocolat, vanille
Corsé, ample, avec une acidité moyenne et des tanins mûrs
Daube de bœuf, Kleftiko d'agneau, viande fumée
