Georges Remy – Blanc de Noirs 2020
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Données clés
- Cépage : Blanc de Noirs
- Millésime : 2020
- Douceur du vin : brut zéro
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : France
- Région d'origine : Champagne, Montagne de Reims
Description
Le Blanc de Noirs 2020 de Georges Remy (en savoir plus sur le vigneron) est un champagne puissant, entièrement élaboré à partir de raisins Pinot Noir du village de Bouzy en Champagne. Ce champagne est sans dosage, son goût est remarquablement minéral et il est idéal pour ceux qui apprécient la complexité tout en étant facile à boire. Un total de 2 402 bouteilles ont été produites pour ce millésime.
Georges Remy dirige le domaine familial à Bouzy, Montagne de Reims, depuis 2014. Ses champagnes sont réputés pour leur concentration intense et l'influence des nouvelles barriques. Le terroir exceptionnel de Bouzy, idéal pour les Pinot Noir corsés, combiné à une culture biologique et un travail minutieux de la vigne, contribue à cette qualité et fait des champagnes de Georges Remy l'une des découvertes les plus passionnantes de la région.
Das erwartet dich beim Trinken
cerise noire, groseille, épices et fumée
structuré, puissant, juteux avec une longue finale
Idéal avec du filet de bœuf, du canard et des plats à base de champignons
