Château Gobelsburg - Riesling Ried GAISBERG ÖTW Erste Lage 2023
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Données clés
- Cépage : Riesling
- Millésime : 2023
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Basse-Autriche, Kamptal
Description
Le Ried Gaisberg Riesling ÖTW Erste Lage 2023 compte parmi les grands Rieslings du Kamptal et provient de l'un des terroirs les plus renommés d'Autriche. Le Ried Gaisberg, marqué par la roche primitive, le gneiss et les sols minéraux, confère au vin une précision, une profondeur et une tension exceptionnelles. Le Schloss Gobelsburg cultive ce terroir historique avec le plus grand soin et crée des vins qui reflètent de manière impressionnante leur origine et leur cépage.
Le millésime 2023 se présente tendu, concentré et plein d'énergie. La fraîcheur caractéristique du Riesling s'allie à une minéralité prononcée et à une clarté impressionnante. Au lieu de se concentrer sur un fruit opulent ou une intensité aromatique, le Ried Gaisberg mise sur l'élégance, la structure et l'expression du terroir. C'est précisément cette combinaison de précision, de profondeur et de tension minérale qui en fait un représentant particulièrement typique de son terroir.
L'élevage est délibérément discret afin de mettre en valeur les particularités du terroir sans compromis. Il en résulte un Riesling d'une finesse exceptionnelle, d'une texture délicate et d'une longue persistance minérale. Le Ried Gaisberg Riesling ÖTW Erste Lage 2023 incarne la force classique des grands Rieslings du Kamptal et possède en même temps un excellent potentiel de garde pour de nombreuses années.
Das erwartet dich beim Trinken
Les vins du cru Gaisberg se présentent dans une robe jaune paille plus claire, le nez précis mais puissant, avec des arômes de fruits à noyau.
En bouche, il révèle un jeu fruité juteux, intense, très linéaire, équilibré par une acidité vive.
Pur et délicatement fruité, il accompagne aussi bien les plats de poisson classiques que les spécialités fumées et salées, ou la cuisine fusion euro-asiatique californienne et la choucroute.
