Sancin – Monte d'Oro 2020
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Données clés
- Cépage : Cuvée rouge
- Millésime : 2020
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Italie
- Région d'origine : Frioul-Vénétie Julienne, Monte d'Oro
Description
Le Monte d’Oro 2020 de Sancin compte parmi les vins phares de ce domaine familial traditionnel du Frioul. La situation particulière du vignoble et la sélection minutieuse des raisins confèrent au vin profondeur, structure et une complexité remarquable. Sancin est synonyme de vins authentiques, avec un caractère d'origine affirmé, alliant la tradition régionale à une précision moderne.
Le millésime 2020 se montre puissant, complexe et en même temps exceptionnellement harmonieux. Le vin allie un fruit mûr à des notes épicées subtiles, une structure élégante et une fraîcheur vive. Malgré sa concentration, il ne semble jamais lourd ou surchargé, mais convainc par son équilibre, sa finesse et une expression précise de son terroir. C'est précisément cette combinaison de puissance et d'élégance qui rend le Monte d’Oro particulièrement typé.
L'élevage est réalisé avec beaucoup de soin et soutient la complexité du vin sans masquer son origine. Le Monte d’Oro révèle ainsi un style frioulan exigeant et authentique à la fois – profond, élégant et avec une longue résonance harmonieuse.
Das erwartet dich beim Trinken
prunes noires, mûres, poivron vert et vanille
corsé avec des tanins souples et une finale épicée et saline
Avec les légumes grillés, les ragoûts de viande et les fromages affinés
