Gallunder – Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2024
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Données clés
- Cépage : Sauvignon Blanc
- Millésime : 2024
- Douceur du vin : Sec
- Teneur en alcool : 14.0 % vol.
- Taille de la bouteille : 750 ml
- Allergènes : Sulfites
- Pays d'origine : Autriche
- Région d'origine : Styrie, Südsteiermark DAC
Description
Le Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024 de Gallunder révèle la fraîcheur et la précision typiques du paysage viticole du sud de la Styrie. Les sols calcaires et le climat frais autour des pentes abruptes confèrent une structure minérale claire et un style élégant et vif.
Le millésime 2024 est particulièrement harmonieux et concentré. Le vin fait preuve de beaucoup de tension et de fraîcheur, tout en restant fin et équilibré. Plutôt que de miser sur une aromatique excessive, Gallunder privilégie délibérément la clarté, l'élégance et l'origine.
Grâce à une vinification réduite, le caractère de la Styrie du Sud reste clairement perceptible. Le Sauvignon Blanc est ainsi linéaire, moderne et très accessible – avec une fine minéralité et une finale fraîche et vivifiante.
Das erwartet dich beim Trinken
Arômes d'agrumes, de groseille à maquereau, d'herbes vertes et de silex
Frais, vif avec une acidité croquante et un cœur minéral
S'accorde avec les asperges, les sushis et le fromage de chèvre frais
